Vyčistěte ovoce a zeleninu
Mnoho lidí si dělá starosti s pesticidy na potravinách. Pesticidy se používají k prevenci poškození plodin hmyzem, bakteriemi, hlodavci a plevelem.
Oloupání ovoce je nejlepší způsob, jak odstranit pesticidy. Znamená to však také, že nedostáváte důležité živiny, jako jsou vláknina, vitamíny a minerály, které se nacházejí v kůži mnoha druhů ovoce.
Je zajímavé, že nedávný výzkum zjistil, že namáčení ovoce a zeleniny v praní sody je nejúčinnějším způsobem, jak odstranit pesticidy bez jejich loupání.
Jedna studie zjistila, že namáčení ovoce v roztoku jedlé sody a vody po dobu 12–15 minut odstranilo téměř všechny pesticidy.
